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〜特許柄使用〜
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| 鉄と鉄の間にハガネが包丁の幅7割に入っていて、柄は紫壇とほうの木と石膏合板材の三種類の木を使った特許商品です。柄の中にサビが浸透しないように工夫しているので、中腐れや柄がはずれることがなく切れ味もよく、殺菌効果にも優れています。手打ちの高級感と使いやすさと保ちの良さでお客様に満足感を味わっていただいている桑原鍛冶工房のオリジナル商品です。 |
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| |||あじ切包丁 |
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| 全長 |
23.6cm |
| 刃先 |
11.5cm |
| 幅 |
3.7cm |
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| 5,000円 |
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| ||| 小出刃包丁 |
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| 12,000円 |
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| ||| 菜切包丁（小） |
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| 全長 |
25.5cm |
| 刃先 |
13cm |
| 幅 |
3.9cm |
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| 12,000円 |
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| ||| 菜切包丁（中） |
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| 全長 |
28.3cm |
| 刃先 |
14.5cm |
| 幅 |
4.6cm |
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| 18,000円 |
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| ||| 菜切包丁（大） |
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| 全長 |
30.5cm |
| 刃先 |
15.8cm |
| 幅 |
5.2cm |
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| 22,000円 |
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| ||| 薄出刃包丁（大） |
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| 全長 |
29.1cm |
| 刃先 |
15.5cm |
| 幅 |
2cm |
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| 20,000円 |
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| ||| 薄出刃包丁（中） |
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| 全長 |
27.2cm |
| 刃先 |
14.5cm |
| 幅 |
4.6cm |
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| 18,000円 |
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| |||| 中厚出刃包丁 |
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| 全長 |
28.3cm |
| 刃先 |
15.5cm |
| 幅 |
4.6cm |
| 厚み |
5.5mm |
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| 25,000円 |
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| ||| 厚出刃包丁（中） |
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| 全長 |
30cm
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| 刃先 |
16cm |
| 幅 |
5cm
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| 厚み |
6.5mm |
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| 38,000円 |
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| |||| 厚出刃包丁（大） |
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| 全長 |
31.5cm |
| 刃先 |
16.8cm |
| 幅 |
5.5cm |
| 厚み |
8mm |
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| 48,000円 |
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| |||| 三徳包丁 |
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| 全長 |
28cm |
| 刃先 |
14.5cm |
| 幅 |
4.6cm |
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| 18,000円 |
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| |||| サバイバル包丁 |
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| 全長 |
32cm |
| 刃先 |
17.5cm |
| 幅 |
5.5cm |
| 厚み |
10mm |
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| 50,000円 |
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| |||| 刺身包丁（中） |
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| 全長 |
29.7cm |
| 刃先 |
16.5cm |
| 幅 |
3cm |
|
| 22,000円 |
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| |||| 刺身包丁（大） |
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| 全長 |
34cm |
| 刃先 |
19.9cm
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| 幅 |
3.9cm |
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| 28,000円 |
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